Nagomi Inc.
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和食で世界中の人々を豊かに
和株式会社について
Nagomi Inc.（和株式会社）は「和食で世界中の人々を豊かに」をパーパスに掲げるベンチャー企業です。インバウンドビジネスという言葉がまだ存在しない2013年から訪日外国人向け和食料理教室「YUCa's Japanese Cooking®」を主宰し、この事業領域におけるパイオニアとして和食の世界を広めてきました。
現在、日本国政府には観光立国という成長戦略があり、具体的には2030年に訪日外国人観光客を年間6,000万人、消費額15兆円が目標とされています。パンデミック前後から訪日外国人観光客の消費単価に変化があり、モノ消費からコト消費へと移行している現状です。2025年の訪日外国人観光客数は過去最多の4,268万人となり、この事業領域が益々拡大していくと言われています。
Nagomi Inc.は「和食で世界を変える」というミッションを携え、世の中の時流やニーズをいち早く見つけ、常に先駆者として事業やサービスを創造してゆきます。日常にある課題の解決を積み重ね、事業成長することで社会に貢献します。
Purpose・Mission・Vision・Valueという4層の軸が、すべての事業の根幹をなしています。
社会や環境から見た自社の存在意義
和食で世界中の人々を豊かに
パーパスを実現するための使命
和食で世界を変える
ミッションを果たすために数年後ありたい姿
和食の生活で心身共に健康的で創造性がある
大切にする共通の価値観や行動指針
感度高く、情熱的で、常に先駆者であれ
東京都世田谷区で創業。訪日外国人向け和食料理教室「YUCa's Japanese Cooking®」立ち上げ
YouTubeチャンネル立ち上げ
東京都荒川区に移転
料理本「YUCa's Japanese Cooking® -The first cookbook by YUCa-」を出版
創業10周年を機に、プレミアム日本茶事業「YUCa's Tea™」立ち上げ
法人化し、和株式会社を設立
「YUCa's Tea™」オンラインサイト公開。小売通販事業立ち上げ
Certificate of Excellence 2015Tripadvisor
Certificate of Excellence 2016Tripadvisor
Certificate of Excellence 2018Tripadvisor
Best 3 Activities & Tours in JapanTripadvisor
Certificate of Excellence 2019Tripadvisor
The Best Cooking Class & Workshop in JapanTripadvisor
Travelers' Choice 2020Tripadvisor
Traveler's Choice Best of the BestTripadvisor
Travelers' Choice Best of the BestTripadvisor
荒川区ビジネスプランコンテスト2025 城北信用金庫賞
2013年6月の創業当初、訪日外国人観光客の数は現在に比べるとまだまだ少ない中、世界的に健康志向がより重視されると見極め、和食の可能性に注力してきました。2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に和食が正式登録され、2024年12月には伝統的酒造り（日本酒）も正式登録されました。年々、訪日外国人観光客が増加し、いわゆるインバウンド需要が日本国政府の成長戦略の柱の一つになりました。インバウンドビジネスという和製英語すら存在しない時期から訪日外国人観光客向けの和食料理教室のパイオニアとして活動を続ける中で、世界最大級の口コミサイト「トリップアドバイザー（Tripadvisor）」で数多くのアワードを受賞してきました。現在は当事業を通じて日本文化の発展と浸透をさらに図るべく、次世代の料理家や起業家の育成、新しい事業開発に力を入れています。
公式サイト
世界的な和食の人気と健康志向の高まりを背景に、日本茶の輸出量はこの10年間で約2.5倍強に増加しています。当社取締役 砥上将志はプレミアム日本酒の商品開発や海外販路開拓に関して10年を超える実務経験があり、今後、特に国外で日本茶需要の高まりが見通せることから、2023年10月にプレミアム日本茶事業を立ち上げました。現在、国内外向けに持続的な商品販売が出来るよう、新商品の開発や商品ポートフォリオの整備、小売・通販・流通チャネルの拡充を進めています。 また、訪日外国人向け和食料理教室にお越しになる海外のお客様はお茶以外の日本産製品にも関心を持たれています。弊社はお客様に喜ばれるオリジナル食品や新しいライフスタイルにつながるアパレルや雑貨の販売をしています。
公式サイト
