和食で世界中の人々を豊かに
Nagomi Inc.は「和食で世界中の人々を豊かに」をパーパスに掲げるベンチャー企業です。インバウンドビジネスという言葉がまだ存在しない2013年から訪日外国人向け和食料理教室「YUCa’s Japanese Cooking®」を主宰し、この事業領域におけるパイオニアとして和食の世界を広めてきました。現在、日本国政府には観光立国という成長戦略があり、具体的には2030年に訪日外国人観光客を年間6,000万人、消費額15兆円が目標とされています。パンデミック前後から訪日外国人観光客の消費単価に変化があり、モノ消費からコト消費へと移行している現状です。Nagomi Inc.は「和食で世界を変える」というミッションを携え、世の中の時流やニーズを、いち早く見つけ、常に先駆者として事業やサービスを創造してゆきます。日常にある課題の解決を積み重ね、事業成長することで社会に貢献します。
会社概要
- 社名：和（なごみ）株式会社
- 事業所名：Nagomi Inc.
- 事業所在地：〒116-0011 東京都荒川区西尾久2-34-8
- 創業：2013年6月（2024年10月より法人設立）
- 代表者：砥上友香（代表取締役）
- 事業概要：和食の教育事業、和食を中心とした各種関連事業
- 営業時間：平日10時〜13時 ※土日祝は定休日
- 電話、お問い合わせ：こちらのフォームをご利用ください
- これまでの歩み：
- 2013年6月：東京都世田谷区で創業。訪日外国人向け和食料理教室事業「YUCa’s Japanese Cooking®」立ち上げ
- 2016年1月：YouTubeチャンネル立ち上げ
- 2016年10月：東京都荒川区に移転
- 2019年4月：最初の料理本「YUCa’s Japanese Cooking® -The first cookbook by YUCa-」を出版
- 2023年10月：創業10周年を機に、プレミアム日本茶事業「旅するお茶 YUCa’s Tea™」立ち上げ
- 2024年10月：法人化し、和株式会社を設立
- 2024年12月：プレミアム日本茶事業「YUCa’s Tea™」オンラインサイト公開。小売通販事業立ち上げ
- 受賞歴：
- 2015年：Certificate of Excellence 2015（Tripadvisor）
- 2016年：Certificate of Excellence 2016（Tripadvisor）
- 2018年：Certificate of Excellence 2018（Tripadvisor）、Best 3 activities and tours in Japan 2018（Tripadvisor）
- 2019年：Certificate of Excellence 2019（Tripadvisor）、The best cooking class & workshop in Japan 2019 （Tripadvisor）
- 2020年：Travelers’ Choice 2020（Tripadvisor）
- 2021年：Traveler’s Choice Best of the Best 2021（Tripadvisor）
- 2023年：Travelers’ Choice Best of the Best 2023（Tripadvisor）
- 関連会社：一般社団法人 日本文化活性化協会
ブランド紹介
- YUCa’s Japanese Cooking®
- 2013年6月の創業当初、訪日外国人観光客の数は現在に比べるとまだまだ少ない中、世界的に健康志向がより重視されると見極め、和食の可能性に注力してきました。2013年12月、ユネスコ無形文化遺産に和食が正式登録され、2024年12月には伝統的酒造り（日本酒）も正式登録されました。年々、訪日外国人観光客が増加し、いわゆるインバウンド需要が日本国政府の成長戦略の柱の一つになりました。インバウンドビジネスという和製英語すら存在しない時期から訪日外国人観光客向けの和食料理教室のパイオニアとして活動を続ける中で、世界最大級の口コミサイト「トリップアドバイザー（Tripadvisor）」で数多くのアワードを受賞してきました。現在は当事業を通じて日本文化の発展と浸透をさらに図るべく、次世代の料理家や起業家の育成、新しい事業開発に力を入れています。
- YUCa’s Tea™
- 世界的な和食の人気と健康志向の高まりを背景に、日本茶の輸出量はこの10年間で約2.5倍強に増加しています。当社取締役 砥上将志はプレミアム日本酒の商品開発や海外販路開拓に関して10年を超える実務経験があり、今後、特に国外で日本茶需要の高まりが見通せることから、2023年10月にプレミアム日本茶事業を立ち上げました。現在、国内外向けに持続的な商品販売が出来るよう、新商品の開発や商品ポートフォリオの整備、小売・通販・流通チャネルの拡充を進めています。青山ファーマーズマーケット等のマルシェにポップアップ出店も行っています。
- YUCa’s Choice™
- 訪日外国人向け和食料理教室にお越しになる海外のお客様はお茶以外の日本産製品にも関心を持たれています。弊社はお客様に喜ばれるオリジナル食品や新しいライフスタイルにつながるアパレルや雑貨の販売をしています。
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